20 Years Old Tawny Port

Barão de Vilar 20 Years Old Tawny Port

Barão de Vilar 20 Years Old Tawny is een elegante, lang gerijpte port uit de Douro. De aanduiding twintig jaar verwijst naar de gemiddelde leeftijd en het rijpingskarakter van de zorgvuldig samengestelde wijnen. Door de lange rijping op houten vaten krijgt deze tawny zijn zachte structuur, amberbruine kleur en kenmerkende aroma's van gedroogd fruit en noten.

Smaak

In de geur en smaak vind je tonen van rozijnen, vijgen en gekonfijt fruit, aangevuld met walnoot, amandel, karamel en zachte specerijen. De port is rijk en complex, maar behoudt voldoende frisheid om niet zwaar te worden. De afdronk is lang, warm en verfijnd.

Serveren

Schenk deze tawny licht gekoeld, rond 12 tot 14 °C. Hij combineert prachtig met notentaart, crème brûlée, gedroogd fruit, oude kaas of een dessert met karamel. Ook zonder gerecht is dit een heerlijke port om na het diner rustig van te genieten. Na openen blijft een gerijpte tawny, mits koel en goed afgesloten bewaard, nog geruime tijd mooi.

• Herkomst: Douro, Portugal
• Type: 20 Years Old Tawny Port
• Stijl: Rijk, zacht en complex
• Smaak: Gedroogd fruit, noten, karamel en specerijen
• Serveertip: Licht gekoeld op 12–14 °C