Conte Gaston Amarone della Valpolicella
- In stock, ready to ship
- Backordered, shipping soon
- Voor 17.00 besteld = vandaag verzonden
- Gratis verzending vanaf €25
- Afhalen in winkel mogelijk
Massimago Conte Gastone Amarone della Valpolicella DOCG
Conte Gastone is een biologische Amarone van Massimago met de rijkdom die je van deze wijn verwacht, maar ook opvallend veel elegantie en frisheid. De druiven komen van een kleine wijngaard met kleirijke bodem in Valpolicella en worden na de oogst vier maanden natuurlijk ingedroogd. Zo concentreren smaak, aroma en structuur zich voordat de vergisting begint.
Smaak en rijping
De wijn geurt naar rijp rood fruit en kersen, met een warme kruidigheid en zachte houttonen. In de mond is hij vol en intens, maar tegelijk droog, fris en verrassend doordrinkbaar. Na de vinificatie rijpt de wijn 24 maanden in een groot Frans eiken vat en vervolgens nog 12 maanden op fles. Dat geeft diepte zonder het fruit te bedekken.
Bij het eten
Een prachtige wijn bij langzaam gegaarde eend, wild, rundvlees, stoofgerechten of een gerijpte kaas. Serveer rond 16 tot 18 °C en geef hem bij voorkeur een uur lucht in een karaf.
- Herkomst: Valpolicella, Veneto, Italië
- Classificatie: Amarone della Valpolicella DOCG
- Stijl: Biologisch, vol, droog en elegant
- Smaak: Rijp rood fruit, kersen, kruiden en zacht eiken
- Serveertip: 16–18 °C; vooraf karafferen