Don Papa 7 YO

Don Papa 7 Year Old Rum

Don Papa 7 is een zachte en uitgesproken fruitige rum van het Filipijnse eiland Negros, ook wel Sugarlandia genoemd. De rum wordt gemaakt van melasse uit lokale suikerrietproductie en rijpt zeven jaar in het warme klimaat aan de voet van Mount Kanlaon. Die tropische rijping geeft snel veel kleur, rondeur en smaak.

Smaak

In de geur vind je vanille, honing en gekaramelliseerde suiker, met rijpe banaan, rozijnen en sinaasappelschil. De smaak is vol en soepel met toffee, melasse, tropisch fruit en zachte specerijen. Eikenhout brengt structuur en de afdronk blijft zoet en warm hangen.

Serveren

Don Papa 7 is gemakkelijk puur te drinken en wordt zachter met één groot ijsblok. Hij past ook goed in een Rum Old Fashioned, een donkere Daiquiri of een tropische cocktail waarin vanille en rijp fruit welkom zijn.

• Herkomst: Negros, Filipijnen
• Type: 7 jaar gerijpte rum
• Alcohol: 40%
• Smaak: Vanille, honing, banaan, rozijnen, toffee en sinaasappel
• Serveren: Puur, met ijs of in een cocktail