Don Papa Baroko

Don Papa Baroko

Don Papa Baroko is een volle, tropische rum van het Filipijnse eiland Negros. Hij wordt gemaakt van de rijke ‘Black Gold’-melasse uit suikerriet dat groeit rond Mount Kanlaon. De stijl is royaal, zacht en uitgesproken fruitig: een toegankelijke rum voor wie graag wat zoeter drinkt.

Smaak

De geur barst van citrus en vanille. In de mond volgen gekonfijt tropisch fruit en honing, met een volle structuur en een warme afdronk waarin geroosterd eikenhout naar voren komt. De zoete, fruitige kant blijft centraal staan, terwijl het hout voor voldoende tegenwicht zorgt.

Serveren

Drink Baroko puur, met een flink ijsblok of als basis voor een tropische cocktail. Hij doet het goed in een Rum Old Fashioned, Dark ’n Stormy of een Piña Colada wanneer je extra vanille en rijp fruit wilt toevoegen.

• Herkomst: Negros, Filipijnen
• Basis: Melasse van lokaal suikerriet
• Alcohol: 40%
• Smaak: Citrus, vanille, gekonfijt tropisch fruit, honing en geroosterd eiken
• Serveren: Puur, met ijs of in cocktails