Hibiki Japanese Harmony

Hibiki Japanese Harmony – elegante Japanse blended whisky

Hibiki Japanese Harmony is een whisky waarin balans centraal staat. Bloemig, zacht en verfijnd, met tonen van honing, gekonfijte sinaasappel en een subtiele invloed van Japans mizunara-eiken. Dit is een toegankelijke kennismaking met Japanse whisky, maar ook een stijlvolle fles voor de ervaren liefhebber.

De naam Hibiki betekent vrij vertaald “resonantie” of “harmonie”. Dat past bij het karakter van deze whisky: verschillende malt- en grainwhisky’s worden samengebracht tot één gelaagd geheel waarin geen enkele smaak overheerst.

Hoe smaakt Hibiki Japanese Harmony?

De geur is elegant en licht bloemig, met roos en lychee. Een hint van rozemarijn geeft frisheid, terwijl rijp hout en sandelhout voor diepte zorgen.

In de mond proef je een zachte honingzoetheid, gekonfijte sinaasappelschil en witte chocolade. De afdronk is verfijnd, zacht en lang, met een subtiele kruidige houttoon van mizunara-eiken.

De kunst van Japans blenden

Hibiki is onderdeel van The House of Suntory, de producent achter onder andere Yamazaki, Hakushu en Chita. De blenders beschikken daardoor over verschillende stijlen malt- en grainwhisky die samen kunnen worden gebracht. Japanese Harmony is samengesteld om de herkenbare bloemige, fruitige en zacht kruidige stijl van Hibiki te laten zien.

De whisky voldoet aan de standaarden van de Japan Spirits & Liqueurs Makers Association voor de aanduiding Japanse whisky. Ook de fles is bijzonder: de 24 facetten verwijzen naar de 24 seizoensperioden van de traditionele Japanse kalender.

Hoe drink je Hibiki Japanese Harmony?

Hibiki is heerlijk puur, eventueel met een paar druppels water. Door zijn zachte en frisse karakter werkt hij ook uitstekend in een Japanse highball met veel ijs en bruiswater. Serveer hem bij lichte desserts, zachte noten, sushi of gewoon als rustig glas na het diner.

Waarom kiezen voor Hibiki?

• Verfijnde Japanse blended whisky
• Bloemig, zacht en elegant
• Honing, sinaasappel, witte chocolade en mizunara
• Bijzondere fles met 24 facetten
• Geschikt om puur of als highball te drinken