Godet Icy White Antartica

Godet Antarctica Icy White

Godet Antarctica is een opvallend kleurloze eau-de-vie met wortels in Cognac. Het idee ontstond na een zeilexpeditie van Jean-Jacques Godet naar Antarctica. De drank rijpt in ongeveer honderd jaar oude eiken vaten die vrijwel geen tannine of kleur meer afgeven, waardoor hij helder blijft en tegelijk zachtheid ontwikkelt.

Smaak en stijl

Antarctica is zacht, delicaat en soepel, met een zuivere, frisse uitstraling. De blend bestaat uit cognac-wijndistillaat en een kleine hoeveelheid brandy. Anders dan klassieke amberkleurige cognac is deze creatie vooral bedoeld om ijskoud te drinken en in moderne cocktails te gebruiken.

Serveren

Serveer goed gekoeld, puur over ijs of als verfijnde basis voor een frisse longdrink. Combineer bijvoorbeeld met tonic, citrus of gember.

• Herkomst: Huis Godet, La Rochelle, Frankrijk
• Type: Kleurloze gerijpte wijneau-de-vie
• Rijping: Zeer oude Franse eiken vaten
• Stijl: Zacht, zuiver en delicaat
• Serveertip: IJskoud of met ijs