{"product_id":"charles-dupuy-pinot-noir-les-griottes","title":"Charles Dupuy Pinot Noir Les Griottes","description":"\u003ch1\u003eCharles Dupuy Pinot Noir Les Griottes\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharles Dupuy Pinot Noir Les Griottes\u003c\/strong\u003e is een elegante en sappige rode wijn uit de \u003cstrong\u003eLoire in Frankrijk\u003c\/strong\u003e, gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Verwacht rijpe rode en donkere bessen, viooltjes, een vleugje peper en zachte specerijen. De fijne tannines en frisse stijl maken dit een Pinot Noir die lichtvoetig drinkt, maar zeker niet dun overkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharles Dupuy en de Loire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharles Dupuy is verbonden aan \u003cstrong\u003eJ. de Villebois\u003c\/strong\u003e, een wijnproducent met veel ervaring in de Loire. Vanuit die kennis van onder andere Sancerre wordt ook met Pinot Noir gewerkt. Voor Les Griottes worden verschillende terroirs in de Loire gecombineerd om een toegankelijke Pinot Noir te maken waarin fruit, frisheid en de typische elegantie van de druif centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir heeft al lange tijd een belangrijke plek in de Loire. Het relatief koele klimaat helpt om de natuurlijke frisheid van de druif te behouden en geeft de wijn een heel ander karakter dan de rijpere, zwaardere Pinot Noirs uit warmere wijngebieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e100% Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Griottes wordt gemaakt van 100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Voor de 2024 worden de druiven volledig ontsteeld, waarna een zachte schilweking van ongeveer \u003cstrong\u003e10 dagen\u003c\/strong\u003e volgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijdens de vinificatie wordt bewust voorzichtig geëxtraheerd. Het doel is niet om zoveel mogelijk kleur en tannine uit de schillen te halen, maar juist om de \u003cstrong\u003esappigheid, zachte structuur en het fruitige karakter\u003c\/strong\u003e van Pinot Noir te bewaren. Daardoor krijgt de wijn fijne tannines en een fluweelzachte stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een alcoholpercentage van \u003cstrong\u003e13%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Charles Dupuy Les Griottes?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur komen \u003cstrong\u003erijpe rode en zwarte bessen\u003c\/strong\u003e naar voren, samen met \u003cstrong\u003eviooltjes, zwarte peper en zachte specerijen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe eerste slok is fris en sappig, met veel fruit en een subtiel kruidig randje. Daarna wordt de wijn zachter en ronder, met rijper donker fruit en fijne, goed geïntegreerde tannines. De afdronk blijft luchtig, fruitig en aangenaam lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is daarmee een mooie middenweg tussen fris en soepel: duidelijk Pinot Noir, maar zonder dat je er eerst drie kwartier serieus naar hoeft te kijken voordat je hem mag opdrinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat eet je bij Charles Dupuy Pinot Noir Les Griottes?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Noir uit de Loire\u003c\/strong\u003e is breed inzetbaar aan tafel. Hij combineert goed met \u003cstrong\u003echarcuterie, zachte kazen, gevogelte en wildgerechten met een saus\u003c\/strong\u003e. Ook bij lichte vleesgerechten en verschillende koude voorgerechten komt zijn frisse karakter goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeer Les Griottes rond de \u003cstrong\u003e16 tot 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wanneer je hem jong drinkt, mag hij gerust iets koeler worden geschonken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharles Dupuy Pinot Noir Les Griottes\u003c\/strong\u003e is vooral een fijne keuze als je houdt van Pinot Noir die niet zwaar of houtgedreven is. \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir, 13% alcohol, sappig fruit en zijdezachte tannines\u003c\/strong\u003e maken dit een elegante Fransman die verrassend makkelijk zijn glas leeg krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dupoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55277808386390,"sku":"10646","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/1821\/1670\/files\/Charles-Dupuy-Pinot-Noir.png?v=1788968398","url":"https:\/\/slijterij-jeppe.nl\/en\/products\/charles-dupuy-pinot-noir-les-griottes","provider":"Slijterij Jeppe","version":"1.0","type":"link"}