{"product_id":"jack-daniels-tennessee-blackberry","title":"Jack Daniel's Tennessee Blackberry","description":"\u003ch2\u003eJack Daniel's Tennessee Blackberry – Tennessee Whiskey met rijpe bramen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJack Daniel's Tennessee Blackberry\u003c\/strong\u003e is een van de nieuwste smaakvarianten uit Lynchburg. De drank werd in augustus 2025 geïntroduceerd en combineert Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey met de frisse, zoete en lichtzure smaak van rijpe bramen. Met \u003cstrong\u003e35% alcohol\u003c\/strong\u003e is hij fruitiger en zachter dan de klassieke Old No. 7, terwijl het herkenbare karakter van Jack Daniel's duidelijk onderdeel van de basis blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenk aan donker zomerfruit tegenover vanille, eikenhout en de zoetere tonen van Tennessee Whiskey. Een combinatie die zich zowel met ijs als in een eenvoudige longdrink prima thuis voelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTennessee Blackberry: is dit eigenlijk whiskey?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNiet helemaal. \u003cstrong\u003eJack Daniel's Tennessee Blackberry is officieel een whiskeyspecialiteit\u003c\/strong\u003e. De basis is wel degelijk Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey, maar daarna wordt er een frisse bramensmaak aan toegevoegd. Daardoor is het eindproduct iets anders dan een gewone Tennessee Whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet verschil is belangrijk wanneer je wilt weten wat je koopt. Bij Old No. 7 ontstaan smaken als vanille, karamel en eikenhout tijdens het productie- en rijpingsproces. Tennessee Blackberry voegt daar bewust een uitgesproken fruitsmaak aan toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt dus het karakter van Jack met een flinke hand bramen ernaast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt Jack Daniel's Tennessee Blackberry gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnder die fruitige smaak zit een behoorlijk traditionele whiskeybasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Old No. 7 voor Tennessee Blackberry wordt in \u003cstrong\u003eLynchburg, Tennessee\u003c\/strong\u003e gemaakt met een mash bill van \u003cstrong\u003e80% maïs, 12% gemoute gerst en 8% rogge\u003c\/strong\u003e. Na de distillatie wordt de spirit langzaam door ongeveer tien voet – ruim drie meter – houtskool van suikeresdoorn geleid. Daarna rijpt de whiskey in nieuwe, gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas daarna komt de bramensmaak erbij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat is een belangrijk verschil met een drankje dat simpelweg naar whiskey moet smaken. Tennessee Blackberry begint daadwerkelijk met dezelfde whiskeybasis en productiemethode die achter Old No. 7 zitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharcoal mellowing: wat betekent dat eigenlijk?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003echarcoal mellowing\u003c\/strong\u003e is een van de bekendste onderdelen van de Jack Daniel's-productie. Voordat de whiskey het vat ingaat, wordt de jonge spirit langzaam door een dikke laag houtskool van suikeresdoorn geleid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze techniek wordt ook wel het \u003cstrong\u003eLincoln County Process\u003c\/strong\u003e genoemd en speelt een belangrijke rol in de identiteit van Tennessee Whiskey. Jack Daniel's gebruikt een houtskoollaag van ongeveer tien voet dik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarna begint de vatrijping. Jack Daniel's gebruikt nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten waarvan de binnenkant is gebrand. Tijdens het rijpen haalt de whiskey daar kleur, vanille, karamel, kruiden en houttonen uit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Tennessee Blackberry vormen die smaken vervolgens het tegenwicht voor het donkere fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Jack Daniel's Tennessee Blackberry?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBramen staan duidelijk in de hoofdrol.\u003c\/strong\u003e Jack Daniel's omschrijft het fruitkarakter als zoet én licht pittig\/friszuur. Master Distiller Chris Fletcher koos bewust voor rijpe bramentonen omdat deze goed samengaan met het ronde karakter van de Tennessee Whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht daardoor een fruitiger glas dan bij Old No. 7. De donkere, rijpe bessensmaak zorgt voor zoetigheid en frisheid, terwijl de whiskeybasis voor warmte, eikenhout en een voller karakter zorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat maakt Tennessee Blackberry toegankelijk voor mensen die pure whiskey misschien wat stevig vinden, maar ook interessant als je normaal gesproken graag fruitige whiskeyvarianten zoals Tennessee Apple drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen behoorlijk jonge Jack Daniel's\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaar Old No. 7 een geschiedenis heeft die teruggaat tot de negentiende eeuw, is \u003cstrong\u003eTennessee Blackberry pas sinds 2025 op de markt\u003c\/strong\u003e. De Amerikaanse introductie werd op 4 augustus 2025 officieel aangekondigd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarmee sloot Blackberry zich aan bij \u003cstrong\u003eTennessee Honey, Tennessee Fire en Tennessee Apple\u003c\/strong\u003e binnen de smaaklijn van Jack Daniel's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaster Distiller Chris Fletcher legde bij de introductie uit dat juist de zachte, ronde afdronk van Jack Daniel's Tennessee Whiskey volgens hem veel ruimte biedt om met onverwachte smaken te combineren. Voor deze uitvoering viel de keuze op rijpe bramen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn de nieuwe smaakvariant bleek commercieel bepaald geen onopvallend experiment. Moederbedrijf Brown-Forman meldde bij de jaarcijfers over boekjaar 2026 dat de introductie van Tennessee Blackberry bijdroeg aan de groei van de whiskeyverkopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUit Lynchburg, Tennessee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van Tennessee Blackberry wordt gemaakt bij de \u003cstrong\u003eJack Daniel Distillery in Lynchburg\u003c\/strong\u003e. Die distilleerderij werd in 1866 officieel geregistreerd en wordt door Jack Daniel's aangeduid als de eerste geregistreerde distilleerderij van de Verenigde Staten. De locatie staat tegenwoordig ook in het Amerikaanse National Register of Historic Places.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat een modern product als Blackberry uit dezelfde distilleerderij komt als Old No. 7 is eigenlijk wel aardig. Aan de ene kant heb je meer dan anderhalve eeuw whiskeygeschiedenis; aan de andere kant staat iemand in Lynchburg te bedenken dat bramen misschien best lekker bij Jack passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditie hoeft blijkbaar niet te betekenen dat je stil moet blijven zitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe drink je Jack Daniel's Tennessee Blackberry?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJack Daniel's noemt drie eenvoudige manieren: \u003cstrong\u003epuur, met ijs of in een cocktail\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je eerst ontdekken wat de combinatie doet, schenk hem dan puur of over een groot ijsblok. Zo proef je het contrast tussen de zoete bramen en de warmere whiskeytonen het duidelijkst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een frisse longdrink kun je Tennessee Blackberry combineren met een neutrale bruisende mixer en veel ijs. Citrus ligt daarbij voor de hand om de zoete fruitsmaak wat extra frisheid te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok ginger ale kan interessant zijn: gember sluit mooi aan bij donker fruit en geeft de zoetere kant wat kruidige tegenstand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Jack Daniel's Tennessee Blackberry?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJack Daniel's Tennessee Blackberry\u003c\/strong\u003e is vooral interessant omdat de bramensmaak bovenop een echte Old No. 7-basis wordt gebouwd. De mash bill van maïs, gerst en rogge, het charcoal mellowing en de rijping in nieuwe gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten blijven onderdeel van het verhaal. Daarna krijgt die bekende whiskey een uitgesproken fruitige draai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is toegankelijker en fruitiger dan Old No. 7, maar met voldoende whiskeykarakter op de achtergrond. Een logische keuze voor liefhebbers van Tennessee Apple en andere flavored whiskeys – of voor iedereen die vindt dat een handje bramen nooit een slecht idee is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 35%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Lynchburg, Tennessee, Verenigde Staten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e whiskeyspecialiteit met bramensmaak\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMash bill whiskeybasis:\u003c\/strong\u003e 80% maïs, 12% gemoute gerst en 8% rogge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRijping whiskeybasis:\u003c\/strong\u003e nieuwe, gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e fruitig, zoet, licht friszuur en zacht\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertip:\u003c\/strong\u003e puur, met ijs of in een frisse longdrink\u003c\/p\u003e","brand":"Jack Daniels's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54980932239702,"sku":"10616","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/1821\/1670\/files\/jack-daniels-blackberry.png?v=1786654245","url":"https:\/\/slijterij-jeppe.nl\/products\/jack-daniels-tennessee-blackberry","provider":"Slijterij Jeppe","version":"1.0","type":"link"}