{"product_id":"marques-de-vizhoja","title":"Marqués de Vizhoja","description":"\u003ch2\u003eMarqués de Vizhoja – frisse Galicische witte wijn met een bijzonder verhaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Vizhoja\u003c\/strong\u003e is een droge witte wijn uit \u003cstrong\u003eGalicië in het noordwesten van Spanje\u003c\/strong\u003e. Het is de bekendste en meest persoonlijke wijn van de familie Peláez, die hem al sinds 1968 maakt. Verwacht een frisse, fruitige wijn met aroma's van \u003cstrong\u003eappel en peer, zachte citrustonen en een mooi uitgebalanceerde smaak\u003c\/strong\u003e. Met 11,5% alcohol is hij lekker lichtvoetig en bij uitstek geschikt bij vis en schaal- en schelpdieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarqués de Vizhoja: welke druiven zitten erin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier moeten we even opletten, want \u003cstrong\u003eMarqués de Vizhoja is géén Albariño met D.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis maakt die namelijk ook: Torre La Moreira is hun 100% Albariño en Señor da Folla Verde is een blend van Albariño, Loureira en Treixadura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarqués de Vizhoja zelf wordt door het wijnhuis aangeduid als \u003cstrong\u003ewitte wijn zonder D.O. of IGP\u003c\/strong\u003e, gemaakt van traditionele inheemse druivenrassen. De producent maakt op de huidige technische productpagina niet bekend welke druivenrassen precies in de blend zitten. En waar het wijnhuis het niet vertelt, gaan wij ze natuurlijk ook niet voor ze verzinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD.O. of Denominación de Origen: wat betekent dat eigenlijk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen Spaanse \u003cstrong\u003eD.O. – Denominación de Origen –\u003c\/strong\u003e is een beschermde herkomstbenaming. Een wijn met zo'n aanduiding moet voldoen aan regels over onder andere het productiegebied en toegestane druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet interessante aan Marqués de Vizhoja is dat de familie Peláez sterk verbonden is met Rías Baixas, maar deze specifieke wijn \u003cstrong\u003ebuiten de D.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e bottelt. Oprichter Mariano Peláez zette zich juist actief in voor de professionalisering van de Galicische wijnbouw en was betrokken bij de ontwikkeling van de D.O. Rías Baixas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Marqués de Vizhoja?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas heeft \u003cstrong\u003eMarqués de Vizhoja\u003c\/strong\u003e een licht geelachtige kleur met groenige nuances. De geur is fris en fruitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de smaak komen vooral \u003cstrong\u003eappel en peer\u003c\/strong\u003e naar voren, aangevuld met zachte citrustonen. De wijn is droog, soepel en mooi in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat maakt hem typisch zo'n witte wijn die je makkelijk als aperitief inschenkt, maar die aan tafel minstens zo goed tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen wijn die begon achterin een kruidenierszaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal achter Marqués de Vizhoja is minstens zo leuk als de wijn zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familiegeschiedenis begon in \u003cstrong\u003eBouzas, een oude visserswijk van Vigo\u003c\/strong\u003e. Mariano Peláez hielp daar achter de bar van de kruidenierszaak van zijn ouders. Later runde hij zelf een taverne en maakte hij zijn eigen wijnblends, die populair werden bij de lokale klanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariano wilde meer. Hij wilde niet alleen zichzelf verder ontwikkelen als wijnmaker, maar vond ook dat de Galicische wijnsector professioneler moest worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003e1968\u003c\/strong\u003e kreeg zijn eigen wijn een prijs tijdens een wijnwedstrijd. Daarbij speelde een \u003cstrong\u003edruivenblad – hoja de parra –\u003c\/strong\u003e een belangrijke rol. Dat druivenblad werd vervolgens onderdeel van de identiteit van zijn wijn en staat nog altijd centraal in het beeldmerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaar het mooiste detail moet nog komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen drukfout gaf Marqués de Vizhoja zijn naam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eVizhoja\u003c\/strong\u003e klinkt alsof daar een eeuwenoude Spaanse adellijke geschiedenis achter moet zitten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiet dus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariano wilde de begrippen \u003cem\u003evid\u003c\/em\u003e – wijnstok – en \u003cem\u003ehoja\u003c\/em\u003e – blad – in de naam verwerken. Maar bij het drukken van de eerste etiketten ging er iets mis. Door een \u003cstrong\u003edrukfout\u003c\/strong\u003e verscheen de naam als \u003cem\u003eVizhoja\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn plaats van de etiketten boos terug naar de drukker te sturen, vond Mariano dat de fout eigenlijk wel iets eigens had. De naam bleef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn zo werd een drukfout uiteindelijk een wijnmerk dat al sinds 1968 bestaat. Soms hoef je een fout dus niet te herstellen; je kunt er blijkbaar ook gewoon duizenden flessen wijn onder verkopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn waarom staat er een tarbot op de fles?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKijk goed naar een fles Marqués de Vizhoja en je ontdekt nog een opvallend symbool: een \u003cstrong\u003etarbot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok die zit er niet voor niets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vis maakt al sinds \u003cstrong\u003e1968\u003c\/strong\u003e deel uit van de identiteit van Marqués de Vizhoja en moest consumenten duidelijk maken dat de witte wijn uitstekend samengaat met vis. Op de oorspronkelijke fles hing de tarbot zelfs als een papieren labeltje aan de hals. Na een restyling in 2000 kreeg de vis een plek in reliëf op de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat eet je bij Marqués de Vizhoja?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie tarbot geeft eigenlijk al een flinke hint. Door zijn frisse fruit, citrus en droge karakter is \u003cstrong\u003eMarqués de Vizhoja heerlijk bij vis en zeevruchten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenk aan gegrilde witvis, mosselen, garnalen, calamares of natuurlijk tarbot. Het wijnhuis adviseert hem daarnaast bij pasta en noemt hem ook geschikt om gewoon zonder eten te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeer hem goed gekoeld op ongeveer \u003cstrong\u003e8 tot 10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Marqués de Vizhoja?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Vizhoja\u003c\/strong\u003e is zo'n wijn waarbij het verhaal achter de fles echt iets toevoegt. Je krijgt een frisse, droge en fruitige Galicische witte wijn met appel, peer en citrus, maar ook een wijn die rechtstreeks verbonden is met de ontwikkeling van Bodegas Marqués de Vizhoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariano Peláez begon vanuit een taverne in Vigo, zette zich in voor de Galicische wijnbouw en richtte in 1968 zijn eigen wijnhuis op. Tegenwoordig wordt het familiebedrijf voortgezet door zijn zonen \u003cstrong\u003eJorge en Javier Peláez\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis beschikt over ruim 40 hectare wijngaarden in het gebied van Rías Baixas, aan de rechteroever van de Miño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dan heb je natuurlijk nog dat druivenblad, die tarbot én een merknaam die eigenlijk dankzij een drukfout ontstond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKijk, dát zijn de flessen waar we bij Slijterij Jeppe graag een verhaal bij vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Galicië, Spanje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e droge witte wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e fris, fruitig en evenwichtig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaaktonen:\u003c\/strong\u003e appel, peer en zachte citrus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e vis, schaal- en schelpdieren en pasta\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Marqués de Vizhoja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54980930142550,"sku":"8420871400013","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/1821\/1670\/files\/marques-de-vizhoja-blanco.png?v=1786654226","url":"https:\/\/slijterij-jeppe.nl\/products\/marques-de-vizhoja","provider":"Slijterij Jeppe","version":"1.0","type":"link"}