{"product_id":"riesling-phofyer","title":"Muller Oswald Riesling Porphyer","description":"\u003ch2 data-section-id=\"4tvsy8\" data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003eMüller Oswald Riesling vom Porphyr 2023 – Rheinhessen, Duitsland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"350\"\u003eDe Müller Oswald Riesling vom Porphyr 2023 is er zo eentje voor de liefhebber van frisse, strakke witte wijn met nét wat extra spanning. Dit is geen simpele Riesling, maar een wijn met karakter, mineraliteit en die typische levendigheid waar je steeds weer een slok van wilt nemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"583\"\u003eWat deze wijn bijzonder maakt, is de invloed van de bodem. “Vom Porphyr” verwijst naar de vulkanische porfierbodem waarop de druiven groeien – en dat proef je terug in de wijn. Fris, strak en met een mooie, bijna ziltige ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yt7g6p\" data-start=\"585\" data-end=\"622\"\u003eWat betekent Riesling vom Porphyr?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"846\"\u003eRiesling uit Rheinhessen staat bekend om zijn frisse zuren en zuivere stijl. In dit geval komt daar nog iets extra’s bij: de porfierbodem. Dit type gesteente geeft de wijn een uitgesproken minerale toets en extra diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1009\"\u003eDe wijn wordt meestal droog gemaakt, zodat de frisse zuren en het terroir goed naar voren komen. Geen zware houtinvloeden, maar puurheid en spanning in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1fera93\" data-start=\"1011\" data-end=\"1032\"\u003eHet oogstjaar 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1293\"\u003eHet jaar 2023 kende goede omstandigheden in Rheinhessen, met voldoende zon en koele nachten. Hierdoor konden de druiven mooi rijpen, terwijl ze hun frisse zuren behielden. Dit zorgt voor een wijn die levendig en strak is, maar toch voldoende rijp fruit heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"4kfejh\" data-start=\"1295\" data-end=\"1319\"\u003eHoe smaakt deze wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1479\"\u003eIn het glas heeft deze Riesling een heldere, lichtgele kleur. De geur is fris en expressief, met tonen van citrus, groene appel en een lichte hint van perzik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1699\"\u003eDe smaak is strak en verfrissend, met levendige zuren en duidelijke tonen van citroen, appel en een minerale, bijna steenachtige toets. Dit geeft de wijn extra spanning. De afdronk is droog, fris en blijft lang hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11jn7yn\" data-start=\"1701\" data-end=\"1731\"\u003eWaarbij drink je deze wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1805\"\u003eDeze Riesling is een perfecte begeleider van frisse en lichte gerechten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1932\"\u003e· Schaal- en schelpdieren\u003cbr data-start=\"1832\" data-end=\"1835\"\u003e· Sushi en Aziatische gerechten\u003cbr data-start=\"1866\" data-end=\"1869\"\u003e· Gegrilde vis\u003cbr data-start=\"1883\" data-end=\"1886\"\u003e· Salades met frisse dressing\u003cbr data-start=\"1915\" data-end=\"1918\"\u003e· Geitenkaas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1934\" data-end=\"1992\"\u003eServeer gekoeld, rond de 8–10°C. Karafferen is niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"101c18v\" data-start=\"1994\" data-end=\"2015\"\u003eOver Müller Oswald\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2269\"\u003eMüller Oswald is een modern wijnhuis uit Rheinhessen dat focust op zuivere, toegankelijke wijnen met karakter. Door goed te kijken naar bodem en druif weten ze wijnen te maken die niet alleen lekker zijn, maar ook echt iets vertellen over hun herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2269\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2513\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe Müller Oswald Riesling vom Porphyr 2023 is een frisse, minerale Riesling met een mooie diepgang. Ideaal voor liefhebbers van strakke witte wijn met karakter. Een aanrader als je eens een Riesling wilt die nét even anders is.\u003c\/p\u003e","brand":"Muller Oswald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53323235983702,"sku":"4260584211063","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/1821\/1670\/files\/Muller_Oswald_Riesling_vom_Porphyr_Trocken_2023.png?v=1777984819","url":"https:\/\/slijterij-jeppe.nl\/products\/riesling-phofyer","provider":"Slijterij Jeppe","version":"1.0","type":"link"}