{"product_id":"talisker-port-ruighe-70cl","title":"Talisker Port Ruighe 70cl","description":"\u003ch1\u003eTalisker Port Ruighe 70cl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalisker Port Ruighe 70cl\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle single malt Scotch whisky van het ruige \u003cstrong\u003eIsle of Skye\u003c\/strong\u003e. De bekende maritieme stijl van Talisker – turfrook, zeezout en peperige kruidigheid – krijgt hier een bijzondere aanvulling dankzij een tweede rijping met \u003cstrong\u003eportvaten\u003c\/strong\u003e. Dat brengt rijp donker fruit en extra zoetheid in de whisky en zorgt voor een mooie tegenhanger van de rook.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn \u003cstrong\u003e45,8% alcohol\u003c\/strong\u003e is Port Ruighe stevig genoeg om zijn uitgesproken karakter te behouden, maar tegelijkertijd rijk en mooi in balans. Een interessante Talisker voor wie graag rook in het glas heeft, maar daar ook een fruitige en wat zoetere kant bij zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTalisker whisky van het Isle of Skye\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Talisker Distillery werd opgericht in \u003cstrong\u003e1830\u003c\/strong\u003e en ligt aan de kust van het Schotse Isle of Skye. De distilleerderij is al bijna twee eeuwen nauw verbonden met het eiland en staat bekend om whisky's waarin rook, peper en maritieme invloeden samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok de naam \u003cstrong\u003ePort Ruighe\u003c\/strong\u003e verwijst naar Skye. Ruighe is onderdeel van de Gaelische naam van Portree, de grootste plaats en belangrijkste haven van het eiland. De naam vormt tegelijkertijd een verwijzing naar de historische handel in portwijn door Schotse kooplieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen passende naam dus, want juist port speelt bij deze whisky een belangrijke rol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDubbele rijping met portvaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor Talisker Port Ruighe wordt de whisky \u003cstrong\u003edubbel gerijpt met portvaten\u003c\/strong\u003e. De invloed daarvan geeft de klassieke Talisker-stijl een extra laag. Waar je normaal vooral het samenspel van turfrook, peper en ziltige tonen tegenkomt, brengt Port Ruighe daar meer donker fruit en zoetheid bij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierdoor ontstaat een whisky met twee duidelijke kanten: robuust en rokerig aan de ene kant, rijk en fruitig aan de andere. Juist die tegenstelling maakt Port Ruighe interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Talisker Port Ruighe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur komen \u003cstrong\u003erijpe pruimen en zoete rook\u003c\/strong\u003e naar voren, samen met de kenmerkende maritieme tonen van Talisker. De portinvloed geeft de whisky een voller en fruitiger aroma dan veel andere expressies van de distilleerderij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond begint Port Ruighe relatief zacht en zoet. Daarna komt de typische \u003cstrong\u003epeperige Talisker-kruidigheid\u003c\/strong\u003e opzetten, gevolgd door turfrook, donker fruit en warme specerijen. De textuur is rijk en romig, waardoor de verschillende smaken mooi in elkaar overlopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe afdronk is \u003cstrong\u003elang, rokerig en licht droog\u003c\/strong\u003e, met een rijke toets van cacao. De zoetere invloed van de portvaten blijft daarbij mooi tegenover de rook en kruidigheid staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe drink je Talisker Port Ruighe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen whisky als deze mag wat ons betreft rustig de hoofdrol krijgen. Drink \u003cstrong\u003eTalisker Port Ruighe puur\u003c\/strong\u003e uit een goed whiskyglas en geef hem even de tijd om zich te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen paar druppels water kunnen de aroma's verder losmaken en zijn zeker het proberen waard. Veel meer heeft deze whisky eigenlijk niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalisker Port Ruighe 70cl\u003c\/strong\u003e is een mooie keuze voor de whiskyliefhebber die houdt van \u003cstrong\u003erokerige single malt\u003c\/strong\u003e, maar ook graag fruitige en zoete invloeden uit vatrijping ontdekt. De combinatie van port, donker fruit, peper en de karakteristieke Talisker-rook maakt dit een whisky waar je rustig voor gaat zitten. Skye laat zich tenslotte beter ontdekken zonder haast.\u003c\/p\u003e","brand":"Talisker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55277813825878,"sku":"10640","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/1821\/1670\/files\/talisker-port-rouge.png?v=1788968415","url":"https:\/\/slijterij-jeppe.nl\/products\/talisker-port-ruighe-70cl","provider":"Slijterij Jeppe","version":"1.0","type":"link"}