Geel Gevaar - Limoncello Weizen

Geel Gevaar – Limoncello Weizen

Een zomers speciaalbier met een Achterhoekse twist

Geel Gevaar – Limoncello Weizen is een uniek speciaalbier waarin het beste van twee werelden samenkomt: een frisse Duitse weizen en de bekroonde Geale Goud limoncello van Achterhoekse Limoncello. Dit bijzondere bier is ontstaan uit een samenwerking tussen Achterhoekse Limoncello en de brouwers van 'n Diquen, met als resultaat de eerste limoncello weizen uit de Achterhoek. Het is een heerlijk dorstlessend bier dat perfect past bij zonnige dagen, een terras of een gezellige barbecue.

Geel Gevaar laat zien hoe lokale samenwerking kan leiden tot iets verrassends. Fris, fruitig en nét even anders dan een traditionele weizen.

Hoe smaakt Geel Gevaar?

Bij het inschenken valt direct de licht troebele, goudgele kleur op, zoals je van een klassieke weizen mag verwachten. In de geur proef je direct frisse citroen, sinaasappel en subtiele tonen van banaan en een vleugje kruidnagel afkomstig van de weizengist.

De smaak begint zacht en vol met lichte tarwemouten, waarna de frisse limoncello zich mooi mengt met levendige citrusaroma's. De natuurlijke citroensmaken geven het bier een zonnig en verfrissend karakter, terwijl de zachte tarwebasis voor balans zorgt. Het mondgevoel is romig en soepel, met een fijne koolzuurprikkeling die het bier heerlijk doordrinkbaar maakt.

De afdronk is fris, licht citrusachtig en nodigt direct uit tot een volgende slok.

Wat maakt dit bier bijzonder?

Geel Gevaar is geen bier waarbij simpelweg een scheut limoncello is toegevoegd. Het is een speciaal ontwikkeld recept waarin de karakteristieke smaak van Geale Goud, gemaakt van onbespoten biologische Siciliaanse citroenen, harmonieus samenkomt met een klassieke weizen. De limoncello wordt geproduceerd door Achterhoekse Limoncello, een familiebedrijf uit Loerbeek dat internationaal bekroond werd voor zijn ambachtelijke citruslikeuren.

Het bier is ontwikkeld in samenwerking met de Achterhoekse brouwers van 'n Diquen. De eerste batch van ruim 3.000 flessen was vrijwel direct uitverkocht, waarna vanwege het succes een tweede batch van 6.000 flessen werd gebrouwen. Dat onderstreept hoe enthousiast bierliefhebbers dit bijzondere zomerbier hebben ontvangen.

Drinkmoment & Food pairing

Geel Gevaar drink je het liefst goed gekoeld op een zonnige dag.

Perfect voor:

• Terras
• Barbecue
• Zomerse borrel
• Festival
• Picknick

Ook combineert dit frisse weizen uitstekend met:

• Gegrilde kip
• Garnalen
• Salades met geitenkaas
• Nacho's
• Citroendesserts

Door het frisse citruskarakter vormt Geel Gevaar bovendien een mooie combinatie met lichte, kruidige gerechten.