Linie Aquavit Lysholm

Linie Aquavit Lysholm

Linie is een Noorse aquavit met een bijzonder reisverhaal. De aquavit rijpt in voormalige sherryvaten en maakt daarbij een zeereis waarbij de evenaar twee keer wordt gepasseerd. In totaal duurt de rijping ongeveer zestien maanden, waarvan circa vier maanden op zee. De beweging, temperatuurwisselingen en het hout geven Linie zijn ronde, herkenbare karakter.

Smaak

Karwij en steranijs staan centraal, met tonen van sinaasappelschil, vanille en oud sherryhout. Kruidig en vol, maar tegelijk zacht en mooi in balans.

Serveren

Serveer op kamertemperatuur, zodat de kruiden en houttonen goed naar voren komen. Een klassieke begeleider van gerookte zalm, haring, schaal- en schelpdieren of gerijpte kaas.

• Herkomst: Noorwegen
• Stijl: Aquavit
• Rijping: Sherryvaten, inclusief zeereis
• Karakter: Karwij, citrus, vanille en zachte kruidigheid