Rioja Reserva 2016

Benito Escudero Rioja Reserva 2016

Bienvenido bij misschien wel de mooiste Rioja in ons assortiment. De Reserva 2016 van Benito Escudero heeft de tijd gekregen om te worden wat hij moest zijn. Wat een heerlijk wijntje is dit!  

Rioja Reserva: wat betekent dat eigenlijk?

In Spanje is de term Reserva een wettelijke garantie. Een Rioja Reserva heeft minimaal drie jaar gerijpt, waarvan minstens één jaar op eiken vaten. Dat geeft de wijn zijn typische karakter: rijp fruit dat samengaat met zachte vanille- en kruidnoten van het hout.

De 2016 is bovendien een uitstekend jaar voor Rioja. Een droge zomer met voldoende warmte, gevolgd door een koelere herfst. Precies de omstandigheden die zorgen voor concentratie in de druif en frisheid in het glas.

Hoe smaakt de Benito Escudero Rioja Reserva?

In het glas is dit een diepe, robijnrode wijn met een subtiele bronskleurige rand. Dat is een teken van rijping. De neus is warm en uitnodigend: rijpe kersen, pruim en een vleugje leer en tabak. Typisch Rioja, maar dan op zijn best. In de mond is de wijn vol en rond, met zachte tannines en een mooie balans tussen fruit en hout. De afdronk is lang en aangenaam.

Waarbij schenk je hem in?

De Benito Escudero Reserva is een echte tafelwijn in de beste zin van het woord. Hij doet het uitstekend bij:

·      Gegrild rood vlees of een entrecôte

·      Lamskoteletjes met rozemarijn

·      Rijpe harde kazen zoals Manchego of oude Goudse

·      Een uitgebreide tapas met vleeswaren

Serveer hem op zo'n 16-18 graden en laat hem na het ontkurken even ademen. Twintig minuten in een karaf en hij opent zich volledig.

Waarom deze Rioja?

Benito Escudero is een familiewijnhuis uit de Rioja Alta. De deelregio die door veel kenners wordt gezien als het hart van de Rioja-appellation. Geen grote massakweker, maar een producent die al generaties lang op dezelfde manier werkt: met respect voor de druif, de bodem en de tijd.

Bestel voor 17:00 en de Benito Escudero staat morgen bij je thuis. Gratis verzending in Nederland vanaf €70, lokaal al vanaf €25. Of haal hem gezellig op aan de Nieuwstraat 55 in Hengelo.