BB & Rudd Cremant de Limoux

Berry Bros. & Rudd Crémant de Limoux

Een elegante mousserende wijn met een rijke historie

De Berry Bros. & Rudd Crémant de Limoux is een verfijnde mousserende wijn die laat zien dat topkwaliteit niet uitsluitend uit Champagne hoeft te komen. Afkomstig uit de Zuid-Franse streek Limoux combineert deze Crémant een frisse stijl met een romige mousse en een verrassend complexe smaak. Het is een wijn die net zo goed tot zijn recht komt tijdens een feestelijk aperitief als aan tafel bij een uitgebreid diner.

Wie op zoek is naar een stijlvolle mousserende wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, zal aangenaam verrast zijn door deze Crémant. Dankzij de traditionele productiemethode en de koele ligging van de wijngaarden biedt hij een elegantie die doet denken aan veel duurdere mousserende wijnen.

Wat is een Crémant de Limoux?

Crémant de Limoux is een beschermde Franse herkomstbenaming (AOC) voor mousserende wijnen uit de streek Limoux in de Languedoc. De regio staat bekend als één van de oudste gebieden ter wereld waar mousserende wijn werd gemaakt. Al in de zestiende eeuw produceerden de monniken van de Abdij van Saint-Hilaire mousserende wijn, zelfs nog vóór de eerste vermeldingen van Champagne.

Een Crémant de Limoux wordt gemaakt volgens de Méthode Traditionnelle, dezelfde methode die ook in Champagne wordt gebruikt. Daarbij vindt de tweede gisting plaats op de fles, waarna de wijn minimaal twaalf maanden rijpt op zijn gistcellen. Dit zorgt voor de verfijnde bubbels, de romige structuur en de kenmerkende aroma's van brioche en toast.

Het oogstjaar

Bij mousserende wijnen zoals deze Crémant speelt het oogstjaar doorgaans een minder prominente rol. Producenten werken vaak met meerdere oogstjaren om een consistente huisstijl te creëren. Daardoor proef je ieder jaar dezelfde frisse elegantie, perfecte balans en hoogwaardige kwaliteit waar Berry Bros. & Rudd om bekendstaat.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas schittert deze Crémant met een heldere lichtgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse.

De geur opent met frisse aroma's van groene appel, citrus, peer en witte bloesem, gevolgd door subtiele tonen van brioche, amandel en vers gebakken brood dankzij de rijping op de gistcellen.

De smaak is levendig en verfijnd. Rijp wit fruit wordt prachtig gecombineerd met frisse citruszuren en een zachte romigheid. De mousse is elegant en verfijnd, terwijl de lange, frisse afdronk uitnodigt tot een volgende slok. Het resultaat is een mousserende wijn die fris, gastronomisch en bijzonder doordrinkbaar is.

Waarbij drink je deze wijn?

Deze Crémant is bijzonder veelzijdig en past bij talloze gerechten.

• Oesters en andere schaal- en schelpdieren
• Sushi en sashimi
• Gerookte zalm
• Geitenkaas en zachte kazen
• Lichte visgerechten of salades

Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld op 6 tot 8°C. Karafferen is uiteraard niet nodig; schenk hem direct uit de fles zodat de fijne bubbels volledig behouden blijven.

Over Berry Bros. & Rudd

Berry Bros. & Rudd behoort tot de meest prestigieuze wijn- en spiritshuizen van Groot-Brittannië. Het familiebedrijf werd opgericht in 1698 en is daarmee de oudste onafhankelijke wijnhandelaar van Engeland. Vanuit het historische pand aan St. James's Street in Londen levert het bedrijf al eeuwenlang uitzonderlijke wijnen aan liefhebbers, restaurants en zelfs het Britse koningshuis.

Voor hun eigen wijnselectie werkt Berry Bros. & Rudd uitsluitend samen met gerenommeerde producenten die dezelfde passie voor kwaliteit delen. Iedere wijn wordt zorgvuldig geselecteerd en moet voldoen aan de hoge standaarden waar het huis al meer dan drie eeuwen om bekendstaat. Deze Crémant de Limoux is daar een uitstekend voorbeeld van: traditioneel gemaakt, elegant van stijl en bijzonder betrouwbaar in kwaliteit.

Waarom kiezen voor Berry Bros. & Rudd Crémant de Limoux?

Zoek je een stijlvolle mousserende wijn die luxe uitstraalt zonder het prijskaartje van Champagne? Dan is de Berry Bros. & Rudd Crémant de Limoux een uitstekende keuze. Met zijn verfijnde bubbels, frisse fruitigheid en subtiele briochetonen is dit een wijn die iedere gelegenheid nét iets feestelijker maakt. Of je nu proost op een bijzondere gebeurtenis of simpelweg wilt genieten van een goed glas mousserende wijn, deze Crémant biedt Franse klasse in zijn puurste vorm.