Eem Beestig – Barley Wine

Eem Beestig is een stevige Barley Wine die zijn naam behoorlijk serieus neemt. Met 10% alcohol is dit een krachtig speciaalbier, maar Beestig draait niet alleen om spierballen. Het bier combineert een volle, moutige zoetheid met fruitige tonen en een aangename hoppige bitterheid. Daardoor blijft iedere slok interessant.

Hoe smaakt Eem Beestig Barley Wine?

Bij een Barley Wine verwacht je een rijk en verwarmend bier, en Eem Beestig past uitstekend in dat straatje. In de smaak komen tonen van karamel, rood fruit en bosbes naar voren, aangevuld met een zachtzoet moutkarakter. Ook zijn er tropisch fruitige aroma's te ontdekken.

Wat Eem Beestig nét even anders maakt, is de balans. Naast de zoete en moutige smaken heeft het bier een relatief droge kant en een duidelijke hopbitterheid. Dat geeft mooi tegenwicht aan het stevige karakter en zorgt ervoor dat het bier niet overdreven zoet wordt.

Een Barley Wine om rustig voor te gaan zitten

Met zijn 10% alcohol is Eem Beestig geen bier om gedachteloos achterover te tikken. Schenk hem rustig in en geef het bier even de tijd