Marqués de Vizhoja

Marqués de Vizhoja – frisse Galicische witte wijn met een bijzonder verhaal

Marqués de Vizhoja is een droge witte wijn uit Galicië in het noordwesten van Spanje. Het is de bekendste en meest persoonlijke wijn van de familie Peláez, die hem al sinds 1968 maakt. Verwacht een frisse, fruitige wijn met aroma's van appel en peer, zachte citrustonen en een mooi uitgebalanceerde smaak. Met 11,5% alcohol is hij lekker lichtvoetig en bij uitstek geschikt bij vis en schaal- en schelpdieren.

Marqués de Vizhoja: welke druiven zitten erin?

Hier moeten we even opletten, want Marqués de Vizhoja is géén Albariño met D.O. Rías Baixas. Het wijnhuis maakt die namelijk ook: Torre La Moreira is hun 100% Albariño en Señor da Folla Verde is een blend van Albariño, Loureira en Treixadura.

Marqués de Vizhoja zelf wordt door het wijnhuis aangeduid als witte wijn zonder D.O. of IGP, gemaakt van traditionele inheemse druivenrassen. De producent maakt op de huidige technische productpagina niet bekend welke druivenrassen precies in de blend zitten. En waar het wijnhuis het niet vertelt, gaan wij ze natuurlijk ook niet voor ze verzinnen.

D.O. of Denominación de Origen: wat betekent dat eigenlijk?

Een Spaanse D.O. – Denominación de Origen – is een beschermde herkomstbenaming. Een wijn met zo'n aanduiding moet voldoen aan regels over onder andere het productiegebied en toegestane druivenrassen.

Het interessante aan Marqués de Vizhoja is dat de familie Peláez sterk verbonden is met Rías Baixas, maar deze specifieke wijn buiten de D.O. Rías Baixas bottelt. Oprichter Mariano Peláez zette zich juist actief in voor de professionalisering van de Galicische wijnbouw en was betrokken bij de ontwikkeling van de D.O. Rías Baixas.

Hoe smaakt Marqués de Vizhoja?

In het glas heeft Marqués de Vizhoja een licht geelachtige kleur met groenige nuances. De geur is fris en fruitig.

In de smaak komen vooral appel en peer naar voren, aangevuld met zachte citrustonen. De wijn is droog, soepel en mooi in balans.

Dat maakt hem typisch zo'n witte wijn die je makkelijk als aperitief inschenkt, maar die aan tafel minstens zo goed tot zijn recht komt.

Een wijn die begon achterin een kruidenierszaak

Het verhaal achter Marqués de Vizhoja is minstens zo leuk als de wijn zelf.

De familiegeschiedenis begon in Bouzas, een oude visserswijk van Vigo. Mariano Peláez hielp daar achter de bar van de kruidenierszaak van zijn ouders. Later runde hij zelf een taverne en maakte hij zijn eigen wijnblends, die populair werden bij de lokale klanten.

Mariano wilde meer. Hij wilde niet alleen zichzelf verder ontwikkelen als wijnmaker, maar vond ook dat de Galicische wijnsector professioneler moest worden.

In 1968 kreeg zijn eigen wijn een prijs tijdens een wijnwedstrijd. Daarbij speelde een druivenblad – hoja de parra – een belangrijke rol. Dat druivenblad werd vervolgens onderdeel van de identiteit van zijn wijn en staat nog altijd centraal in het beeldmerk.

Maar het mooiste detail moet nog komen.

Een drukfout gaf Marqués de Vizhoja zijn naam

De naam Vizhoja klinkt alsof daar een eeuwenoude Spaanse adellijke geschiedenis achter moet zitten.

Niet dus.

Mariano wilde de begrippen vid – wijnstok – en hoja – blad – in de naam verwerken. Maar bij het drukken van de eerste etiketten ging er iets mis. Door een drukfout verscheen de naam als Vizhoja.

In plaats van de etiketten boos terug naar de drukker te sturen, vond Mariano dat de fout eigenlijk wel iets eigens had. De naam bleef.

En zo werd een drukfout uiteindelijk een wijnmerk dat al sinds 1968 bestaat. Soms hoef je een fout dus niet te herstellen; je kunt er blijkbaar ook gewoon duizenden flessen wijn onder verkopen.

En waarom staat er een tarbot op de fles?

Kijk goed naar een fles Marqués de Vizhoja en je ontdekt nog een opvallend symbool: een tarbot.

Ook die zit er niet voor niets.

De vis maakt al sinds 1968 deel uit van de identiteit van Marqués de Vizhoja en moest consumenten duidelijk maken dat de witte wijn uitstekend samengaat met vis. Op de oorspronkelijke fles hing de tarbot zelfs als een papieren labeltje aan de hals. Na een restyling in 2000 kreeg de vis een plek in reliëf op de fles.

Wat eet je bij Marqués de Vizhoja?

Die tarbot geeft eigenlijk al een flinke hint. Door zijn frisse fruit, citrus en droge karakter is Marqués de Vizhoja heerlijk bij vis en zeevruchten.

Denk aan gegrilde witvis, mosselen, garnalen, calamares of natuurlijk tarbot. Het wijnhuis adviseert hem daarnaast bij pasta en noemt hem ook geschikt om gewoon zonder eten te drinken.

Serveer hem goed gekoeld op ongeveer 8 tot 10 °C.

Waarom Marqués de Vizhoja?

Marqués de Vizhoja is zo'n wijn waarbij het verhaal achter de fles echt iets toevoegt. Je krijgt een frisse, droge en fruitige Galicische witte wijn met appel, peer en citrus, maar ook een wijn die rechtstreeks verbonden is met de ontwikkeling van Bodegas Marqués de Vizhoja.

Mariano Peláez begon vanuit een taverne in Vigo, zette zich in voor de Galicische wijnbouw en richtte in 1968 zijn eigen wijnhuis op. Tegenwoordig wordt het familiebedrijf voortgezet door zijn zonen Jorge en Javier Peláez. Het wijnhuis beschikt over ruim 40 hectare wijngaarden in het gebied van Rías Baixas, aan de rechteroever van de Miño.

En dan heb je natuurlijk nog dat druivenblad, die tarbot én een merknaam die eigenlijk dankzij een drukfout ontstond.

Kijk, dát zijn de flessen waar we bij Slijterij Jeppe graag een verhaal bij vertellen.

Herkomst: Galicië, Spanje
Type: droge witte wijn
Alcoholpercentage: 11,5%
Smaak: fris, fruitig en evenwichtig
Smaaktonen: appel, peer en zachte citrus
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Lekker bij: vis, schaal- en schelpdieren en pasta