Rock Island Blended Malt

Rock Island Blended Malt Scotch Whisky 70cl

Rock Island is een uitgesproken Blended Malt Scotch Whisky van Douglas Laing, waarin het karakter van de Schotse whiskyeilanden centraal staat. Voor deze whisky worden verschillende Single Malt whisky’s samengebracht afkomstig van onder andere Islay, Arran, Jura en Orkney. Het resultaat is een whisky met een duidelijk maritiem karakter: zilt, licht rokerig en tegelijkertijd verrassend zacht en zoet.

Rock Island maakt deel uit van Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts. Binnen deze serie maakt Douglas Laing verschillende Blended Malts die ieder het karakter van een Schotse whiskyregio vertegenwoordigen. Zo staat Big Peat voor Islay, Scallywag voor Speyside, Timorous Beastie voor de Highlands en Rock Island voor de Schotse eilanden.

Over Douglas Laing

Douglas Laing & Co. werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing en is nog altijd een onafhankelijk familiebedrijf. Inmiddels staat de derde generatie van de familie aan het roer. Het bedrijf heeft meer dan 75 jaar ervaring met het selecteren van vaten, blenden en bottelen van Schotse whisky.

Douglas Laing staat bekend om zijn onafhankelijke manier van werken en een filosofie waarbij whisky zo natuurlijk mogelijk in de fles terechtkomt. Rock Island wordt daarom gebotteld zonder toegevoegde kleurstoffen en zonder chill-filtratie. De whisky wordt bovendien gebotteld op een stevige 46,8% alcohol, waardoor veel van het oorspronkelijke karakter behouden blijft.

Douglas Laing is tegenwoordig niet alleen meer actief als onafhankelijke bottelaar en blender. In 2019 nam het familiebedrijf Strathearn Distillery in Perthshire over. Daarmee zette Douglas Laing ook zelf de stap naar het distilleren van whisky.

Hoe smaakt Rock Island?

De invloed van de Schotse eilanden komt duidelijk terug in het glas. In de neus vind je een combinatie van zilte zeelucht, mout en zachte rook. In de smaak komen turfrook, honingachtige zoetheid, kruiden en een peperige toets naar voren.

De rook is duidelijk aanwezig, maar Rock Island is niet zo zwaar geturfd als veel uitgesproken Islay-whisky’s. Daardoor ontstaat een mooie balans tussen rook, zee-invloeden, kruidigheid en zoetheid.

Drink Rock Island puur om het maritieme karakter volledig te ontdekken. Een paar druppels water kunnen de aroma’s verder openen.

Smaakprofiel

Smaak: zilt, licht rokerig, zoet en kruidig
Aroma: zeelucht, mout, zachte turfrook en honing
Afdronk: lang, rokerig, zilt en peperig
Herkomst: Schotse eilanden, Schotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Producent: Douglas Laing & Co.
Alcoholpercentage: 46,8%
Inhoud: 70 cl
Kleuring: geen kleurstoffen toegevoegd
Filtratie: niet chill-filtered

Rock Island 70cl brengt verschillende Schotse whiskyeilanden samen in één fles. Een mooie keuze voor liefhebbers van maritieme whisky die houden van rook en ziltigheid, maar tegelijkertijd voldoende balans en zoetigheid zoeken.