Achterhoekse Limoncello - Geale Goud

Achterhoekse Limoncello – Geale Goud

Ambachtelijke limoncello met Siciliaanse citroenen en Achterhoekse nuchterheid

Achterhoekse Limoncello – Geale Goud bewijst dat je voor een topkwaliteit limoncello niet per se uit Italië hoeft te komen. In Loerbeek, midden in de Achterhoek, wordt deze ambachtelijke citroenlikeur met de hand gemaakt volgens een eigen recept. Daarbij worden onbespoten biologische citroenen uit Sicilië gecombineerd met Achterhoeks vakmanschap en bronwater. Het resultaat is een frisse, zachte limoncello die al meerdere internationale onderscheidingen heeft ontvangen.

Of je hem nu puur drinkt na een uitgebreid diner, verwerkt in een spritz of schenkt tijdens een zomerse borrel, Geale Goud brengt het beste van Italië en de Achterhoek samen in één glas.

Hoe smaakt Geale Goud?

Bij het openen van de fles komen direct de intense aroma's van verse citroenschil je tegemoet. De geur is puur en fris, met natuurlijke citrusoliën die zorgen voor een uitnodigend en zonnig karakter.

De smaak is mooi in balans. Rijpe citroen voert de boventoon, ondersteund door een aangename natuurlijke zoetheid. Dankzij de zorgvuldig geëxtraheerde citroenschillen proef je niet alleen frisheid, maar ook lichte bitters die voor extra diepgang zorgen. Het mondgevoel is vol en stroperig zacht, terwijl de afdronk lang fris blijft hangen zonder overdreven zoet te worden.

Serveer Geale Goud rechtstreeks uit de vriezer of goed gekoeld voor de optimale smaakbeleving.

Wat maakt deze limoncello bijzonder?

Het verhaal achter Geale Goud begon in 2021, toen vrienden Joris van Londen en Roel Tomassen experimenteerden met het maken van limoncello. Wat begon als een hobby groeide al snel uit tot een echt familiebedrijf, waarbij ook opa Keup en vader Rob dagelijks meewerken aan de productie. Nog altijd worden de flessen grotendeels met de hand gemaakt en gebotteld.

Voor Geale Goud worden uitsluitend onbespoten biologische citroenen van Green Valley Farm op Sicilië gebruikt. Deze citroenen groeien op de vruchtbare vulkanische grond van het eiland en worden na de oogst ongewassen naar Nederland vervoerd, zodat hun natuurlijke aroma's optimaal behouden blijven. In Loerbeek worden de citroenen zorgvuldig gewassen en vervolgens flinterdun met de hand geschild, waarbij alleen het gele deel van de schil wordt gebruikt. Daarna trekken de schillen wekenlang in pure alcohol, waarna een geheim recept met Achterhoeks bronwater zorgt voor de kenmerkende zachte en volle smaak.

De makers bezochten zelfs hun citrusteler Giovanni op Sicilië om met eigen ogen te zien waar hun citroenen groeien. Volgens hen proef je de vruchtbare vulkanische bodem en de passie van de telers terug in iedere fles.

Drinkmoment & Food pairing

Geale Goud drink je het liefst ijskoud, rechtstreeks uit de vriezer of koelkast.

Heerlijk als:

• Digestief na het diner
• Borrel op een zonnig terras
• Basis voor een Limonsecco of limoncello spritz
• Zomerse barbecue
• Feestelijke gelegenheid

Combineert uitstekend met:

• Citroen- of cheesecake
• Vanille-ijs
• Wit chocolade-desserts
• Vers rood fruit
• Een kaasplankje met romige kazen

Over de maker

Achterhoekse Limoncello is een echt Achterhoeks familiebedrijf uit Loerbeek, opgericht door Joris van Londen en Roel Tomassen. Samen met opa Keup en vader Rob produceren zij iedere batch grotendeels met de hand. Hun filosofie is eenvoudig: werk met de beste biologische Siciliaanse citroenen, neem de tijd voor het productieproces en voeg daar een flinke dosis Achterhoeks boerenverstand aan toe.

Die aanpak bleef niet onopgemerkt. Tijdens de International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024, een van de meest prestigieuze drankcompetities ter wereld, werd Geale Goud bekroond met een zilveren medaille en 91 punten. Een mooie erkenning voor een limoncello die lokaal wordt gemaakt, maar internationaal indruk maakt.