AIX ACT Rose

AIX ACT Rosé – Moderne Provence Rosé met een Twist

AIX ACT Rosé is de stijlvolle, eigentijdse variant van de bekende AIX Rosé. Dit is zo’n wijn die meteen opvalt: fris, strak en net even spannender dan de klassieke rosé. Perfect voor wie al fan is van AIX, maar iets nieuws wil ontdekken.

Het is een rosé die niet alleen lekker is op het terras, maar ook verrassend goed tot zijn recht komt aan tafel. Licht, elegant en met nét wat extra diepgang.

Wat betekent deze stijl?

AIX ACT Rosé is geïnspireerd op de roséstijl uit de Provence, waar frisse, droge en lichte rosé de standaard is. Denk aan een bleke kleur, verfijnde aroma’s en een focus op balans en frisheid.

Wat deze wijn anders maakt, is de moderne benadering. Vaak wordt er iets meer gespeeld met structuur en complexiteit, waardoor de wijn niet alleen verfrissend is, maar ook interessant genoeg voor bij gerechten.

Het oogstjaar

Hoewel het jaartal kan verschillen, profiteert deze rosé van een zonnig klimaat met voldoende verkoeling in de nacht. Dit zorgt ervoor dat de druiven rijp worden zonder hun frisse zuren te verliezen. Het resultaat is een wijn die levendig blijft, met voldoende concentratie.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas heeft AIX ACT Rosé een lichte, helder roze kleur. De geur is fris en uitnodigend, met tonen van citrus, appel en rood fruit zoals aardbei.

De smaak is strak en droog, met frisse zuren die meteen zorgen voor een verkwikkend gevoel. Je proeft citrus, een beetje perzik en een subtiele kruidigheid. De wijn is mooi in balans, met een zachte structuur en een frisse, iets langere afdronk dan je misschien gewend bent van rosé.

Waarbij drink je deze wijn?

AIX ACT Rosé is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten:

· Gegrilde vis of schaal- en schelpdieren
· Salades met kip of geitenkaas
· Sushi of lichte Aziatische gerechten
· Pasta met groenten of zeevruchten
· Tapas en borrelhapjes

Serveer deze rosé goed gekoeld, rond de 8–10°C. Karafferen is niet nodig.

Over het wijnhuis

AIX is een modern wijnhuis dat zich volledig richt op het maken van hoogwaardige rosé in Provençaalse stijl. Met veel aandacht voor detail en een frisse kijk op wijnmaken weten ze een breed publiek aan te spreken. AIX ACT laat zien dat ze ook durven vernieuwen, zonder hun herkenbare stijl te verliezen.

AIX ACT Rosé is een frisse, moderne rosé voor wie nét iets meer zoekt dan de standaard. Elegant, veelzijdig en perfect voor zowel borrel als diner. Een aanrader als je zin hebt in een rosé met karakter.