Big Peat Whisky 70cl

Big Peat Whisky 70cl

Big Peat is een uitgesproken blended malt Scotch whisky van het Schotse eiland Islay, samengesteld door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Zoals de naam al doet vermoeden draait deze whisky volop om turf, rook en het karakteristieke maritieme karakter waar Islay om bekendstaat.

Voor Big Peat worden uitsluitend malt whisky’s van Islay-distilleerderijen samengebracht. In de blend vind je onder andere whisky van Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en Port Ellen. Vooral dat laatste maakt het verhaal bijzonder: Port Ellen sloot in 1983 en oude voorraden van de distilleerderij zijn inmiddels zeer gewild.

Hoe smaakt Big Peat?

Verwacht een stevige combinatie van turfrook, as, zeelucht en ziltigheid, aangevuld met een verrassende zoetheid. Achter de eerste rokerige indruk komen tonen van mout, vanille en citrus naar voren. De afdronk is lang, droog en rokerig en blijft lekker hangen.

Big Peat is daarmee een whisky voor liefhebbers die niet bang zijn voor een flinke dosis rook. Drink hem puur om alle smaken goed te ontdekken of voeg een paar druppels water toe om het aroma verder te openen.

Smaakprofiel

Smaak: rokerig, geturfd, zilt en lichtzoet
Aroma: turfrook, zeelucht, mout en citrus
Afdronk: lang, droog, rokerig en kruidig
Herkomst: Islay, Schotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alcoholpercentage: 46%
Inhoud: 70 cl

Big Peat 70cl is een mooie keuze voor de liefhebber van stevige Islay-whisky. Veel rook, turf en zee-invloeden, maar met voldoende zoetheid om het geheel mooi in balans te houden.