Sherry Fino Dry

Pedro Domecq Sherry Fino is sherry in zijn meest frisse en pure vorm. Licht, droog en heerlijk doordrinkbaar. Dit is zo’n glas dat je meteen in Spaanse sferen brengt, of je ’m nu voor het eten schenkt of bij een tafel vol hapjes.

In de geur ruik je groene appel, amandel en een subtiele zilte toon, alsof er een zeebries door je glas waait. De smaak is strak en fris: droog, licht bitter en met een nootachtig randje. Geen zoetigheid, maar juist een heldere, schone afdronk die perfect past bij eten of als aperitief.

Deze fino sherry wordt gemaakt van Palomino-druiven en rijpt onder een natuurlijke gistlaag, de zogeheten flor. Die laag beschermt de wijn tegen zuurstof en zorgt voor die kenmerkende frisse, lichte stijl. De sherry komt uit het zuiden van Spanje, waar zon en zeelucht samen zorgen voor veel smaak en karakter. Het resultaat is een sherry die je het best licht gekoeld drinkt.

Pedro Domecq is een grote naam in Jerez en staat al generaties lang bekend om betrouwbare, klassieke sherry’s. Geen poespas, gewoon goed gemaakt en altijd in balans. Ideaal bij tapas, olijven, zeevruchten of als strak begin van de avond.